土産は地野菜が良い

最近は土産に野菜を買ってくることが多い

今回も茨城県土浦市の土産として
蓮根のほか　いろんな野菜を購入

蓮根は酢につけました
採れたその日に調理するのは　美味しさを逃がしません
透き通った白い蓮根はきれいでした

わさび菜　　　初めて見る野菜です
生で食べましたが　やはり　辛みがありました
でも美味です














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